-
-
delivery box
-
'PETIT' Coldbox voor 2
€60,00❖ Gemarineerde ansjovis met ajvar
❖ Huisgerookte zalm rolletjes
❖ Iberico-kaas met gekarameliseerde zilveruitjes
❖ Courgette- en gepofte paprika-salade met feta
❖ Ovengegaarde champignons met knoflook
❖ Vijgen met blauwe Valdeon i.g.p. (spaanse blauwe kaas)
❖ Rillette de porc met cornichons
❖ Foie de canard met witlof-compote
❖ Iberico-ham
❖ Spaanse Olijven met pit.
❖ Rustiek brood met huisgekruide boter en aioli
❖ fles wijn - wit of rood van les Petits Bertholets (Frankrijk) -
‘PETIT’ HOT BOX
€30,00VLEES
❖ Voor - Rillette de porc met cornichons.
❖ Hoofd - Runderstoof met andijvie/pompoen stamp + groene salade.
❖ Na - Spaans/Baskische amandeltaart met een laagje karamel.VIS
❖ Voor - Gerookte zalm rolletjes
❖ Hoofd - Brandade van kabeljauw met groene asperges + groene salade + roseval aardappeltjes met olijfolie, zeezout en rozemarijn (uit de oven).
❖ Na - Spaans/Baskische amandeltaart met een laagje karamel.VEGA
❖ Voor - Courgette en gepofte paprika salade met feta + oven gegaarde champignons met knoflook.
❖ Hoofd - Polenta met artisjok en citroen + groene salade + roseval aardappeltjes met olijfolie, zeezout en rozemarijn (uit de oven).
❖ Na - Spaans/Baskische amandeltaart met een laagje karamel.
-
delivery sides
❖ Desembrood van GoudBruin € 5,50 ❖ Huisgekruide roomboter € 3,50 ❖ Huisbereide aioli € 3,50 ❖ Spaanse olijven met pit € 3,50
-
sides
❖ Rustiek Desembrood € 5,50
❖ Huisgekruide roomboter € 3,50
❖ Huisbereide aioli € 3,50
❖ Spaanse olijven met pit € 3,50
-
delivery wines and drinks
❖ Bobby’s Negroni (pre-mixed Bobby’s Dry Gin, Campari, rode vermouth) €7,50 ❖Pizzolato biologico Prosecco fles € 15,00 ❖ Les Petits Bertholets fles rood € 12,50 ❖ Les Petits Bertholets fles wit € 12,50 ❖ Bertholets Chardonnay fles € 18,50 ❖ Purato Pinot Grigio fles € 15,00 ❖ Stepp Riesling fles € 20,00 ❖ Hensel Spätburgunder fles € 20,00 ❖Purato Nero D’Avola fles € 15,00
-
wines and drinks
❖ Bobby’s Negroni (pre-mixed Bobby’s Dry Gin, Campari, rode vermouth) €7,50
❖ Pizzolato biologico Prosecco fles € 15,00
❖ Les Petits Bertholets fles rood € 12,50
❖ Les Petits Bertholets fles wit € 12,50
❖ Bertholets Chardonnay fles € 18,50
❖ Purato Pinot Grigio fles € 15,00
❖ Stepp Riesling fles € 20,00
❖ Hensel Spätburgunder fles € 20,00
❖ Purato Nero D’Avola fles € 15,00
-
delivery
x