Beschrijving

❖ Gemarineerde ansjovis met ajvar
❖ Huisgerookte zalm rolletjes
❖ Iberico-kaas met gekarameliseerde zilveruitjes
❖ Courgette- en gepofte paprika-salade met feta
❖ Ovengegaarde champignons met knoflook
❖ Vijgen met blauwe Valdeon i.g.p. kaas
❖ Rillette de porc met cornichons
❖ Foie de canard met witlof-compote
❖ Iberico-ham
❖ Spaanse Olijven met pit.
❖ brood van GoudBruin met huisgekruide boter en aioli
❖ fles wijn – wit of rood van les Petits Bertholets (Frankrijk)