Beschrijving
Wijn Purato Nero D’Avola
Sicilie Rood, Organic
Zwart fruit en kruiden. Buitengewoon rond en compleet, met een volledig natuurlijke en moeiteloze balans van tannines en zuurgraad, structuur en lengte. Smaken van rode bessen
Deze wijnboederij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië.
De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna vulkaan. De druiven worden met de hand geplukt.
Wine Spectator April 2016 – 86 pts (2014)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.