maison petit posse

MENU 4

7-gangen:

Bruscetta met tomatensalsa en artisjok
Watermeloencarpaccio met feta en balsamico
Gerookte avocado met aardappel-truffel schuim en aardappelkaantjes
Gegrilde groene asperges met een gepocheerd ei en hollandaise saus
Geroosterde spitskool met miso boter en pinda’s
Kaasplank met gekarameliseerde zilverui en appelstroop
Speculaas parfait
 

4-5-6 gangen:in overleg.



maison petit posse